バニチェウ食べて体をリセット

  • 2015.08.02 Sunday
  • 06:15
おはようございます。
プノンペンは昨日、久々のゲリラ豪雨でした。
珍しくトゥールコークのあちらこちらがが水没しちゃって、大渋滞。やはりバンコック湖の埋め立てだとか、そういったことが影響しているのかなと邪推してしまう今日この頃。

リリーとチェリーが日本に行ってから、かーちゃんは主婦業絶賛休眠中です。

そして遂に新陳代謝のサイクルが狂い始めたとーちゃん&かーちゃん。
とうちゃん道連れ〜


そんな時にはたくさんお野菜を取ってリセット

バニチェウ食べます〜


大好きな香草の主要どころが勢揃いなのでいつもこれ。豚のひき肉とモヤシ諸々炒めたものをクレープの皮のようなものに包んでお野菜と一緒に特製タレで食べます。

とっても美味しいの。

そろそろ絶賛休眠中の主婦業復活させなきゃなぁ
(;_;)

今日は夫婦揃って健康診断行ってきます。
健康一番。
その為には普段から色々メンテが必要。とーちゃん&かーちゃん、もう若くないもの。

それでは素晴らしい日曜日を過ごし下さい。

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カンボジア産のお酒〜ブルンティス

  • 2015.07.22 Wednesday
  • 06:15
ブルンティスを遂に試しました。
前々から気になっていたのよ〜(o^^o)



イギリスのメーカー指導の元、作られたカンボジア産のお酒…なんだけれど原材料が書かれていないので何の部類のお酒なのかいまいち不明。
ホームページを見てみると《フルーツビール》なる記載を発見。
でもどちらかというとスパークリングワインに近い様な…。



とにかく飲みやすくってどんどんいけちゃう(@ ̄ρ ̄@)
スーパーで見つけたら是非試してみて!

http://www.bruntys.com



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今日は久しぶりに有給をとってお休みだよ。

前々から何度も挫折した家庭農園プロジェクト始動。

乞うご期待(^-^)


蜂蜜

  • 2015.04.11 Saturday
  • 17:55
白砂糖を使わない我が家の甘味料は砂糖椰子と蜂蜜。



特に蜂蜜は旦那が出張土産にいつも買ってきてくれるの。

最初は蜂の子が蛆虫みたいにニョキニョキ動いてるのに撃沈して絞れなかったけど
( ゚д゚)

今では慣れたもの。

地方や時期によって色や味、香りが違って本当に楽しい。

自然のめぐみに感謝。

カレー

  • 2013.12.28 Saturday
  • 17:25
日本のカレー嫌いの旦那がおかわりしたYO!!


いつものゴロゴロカレーをやめてキーマカレー風に。
野菜はぜーんぶミキサーで処理。
かなり大量の野菜を食べられるのと、野菜をミキサーにかけることで出る野菜の水分で煮込めるので本当にコクがあって感激。

うずらのたまご

  • 2013.12.25 Wednesday
  • 04:30
そう言えば最近、うずらの卵売りを見かけなくなった。うずらの卵大好きなんだけど。
市場でもあまり見かけなくなったうずらの卵。
影が薄いんだけど、少量でもとっても栄養価値が高くって私は好き。


ロシアンマーケットで偶々見つけて大人買い決定(笑)

独り身の時はほとんど行かなかったローカル市場。

子供が産まれてからは、いろいろなものを食べさせたいので頻繁に行くようになった。これまた家族で散策するのが楽しいんだわ。

11年住んでいても知らないものが多いのよね。

ブラックタイガー

  • 2013.12.16 Monday
  • 20:20
ブラックタイガー…と言う名の高級海老。
日本でもタイからの輸入品で売られてるあの海老。


市場で見つけて即決。

これで海老フライ作ると超美味しいのよねぇ〜

海老フライを自家製クレージーソルトで頂きます
(@ ̄ρ ̄@)

まん丸サイックロ

  • 2013.12.07 Saturday
  • 19:00
ずっと(11年間)気になっていたまん丸のサイックロ地方に向かう時に道端でよく見かけていた、すだれみたいにいっぱいぶら下がっているあれ。

シェムリアップが有名な長細いサイックロに比べて油っぽいけど酒の当てには良いかも。(お酒殆ど飲めないけど)

暫くはまりそうだわ(≧∇≦)



パイナップル売り

  • 2013.12.01 Sunday
  • 18:46
お休みの日になると美味しいものを買い求めてウロウロするのが我が家流。

完熟パイナップルが食べたい!!!と探し求めて出没多発エリアを徘徊して見つけたパイナップル売りのおにぃちゃん。

パイナップルって上手く切れなくって丸ごと買うのを躊躇しちゃうんだよなぁ。
自宅で追熟させるあの香りが大好きなんやけど。

それにしても手さばきの良さにいつも感激する。

ホタテと玉ねぎのマカロニグラタン

  • 2013.11.28 Thursday
  • 12:20
週末のお昼にホタテと玉ねぎのマカロニグラタン。
美味で幸せ〜。

食べても食べてもなくならない巨大大量マカロニの消費にもなったし。

でも、これってマカロニ?

それにしてもグラタン皿いい加減欲しいけど。




ミルフィーユ

  • 2013.11.02 Saturday
  • 18:00
前から欲しかった鍋。



リサイクルショップで見つけて即決。

今日は白菜と豚肉のミルフィーユ〜。

中身の写真を取り忘れて鍋の写真だけ(笑)

南国の国だけど、寒い時期になってきたので、お鍋の出番が増えてきそう?

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