かぼちゃプリン

  • 2013.05.10 Friday
  • 04:45
かぼちゃプリンってあるでしょ。
日本人にとってのクメールデザートの王道。
カンボジア人にとってはそんなこともないんやけれど。

私はクメールのデザートは甘すぎてあまり得意ではない。クメール人の旦那も同じく。

てなことで、自己流に作って見ることにした。

基本は蒸すんだけれどオーブンLOVEの私は焼きで攻めて見ました。
ココナッツミルクは風味付程度。



お一人様用かぼちゃプリンの出来上がり(*^_^*)
もうちょっとしっかり焼いても良かったかな。

ほっくほくの焼きかぼちゃプリン。お試しあれ〜^_^

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